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Bartender Vol.8

そういえば漫画バー?の1番人気『Bartender』の最新刊が入荷済みです。

バーテンダー 8 (8) バーテンダー 8 (8)
城 アラキ、長友 健篩 他 (2007/05/02)
集英社

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今回は連載中によくオーダーのあったミリオンダラーというカクテルが掲載されている巻ですね。そしてちょいとレシピを変形してフェアリー・ベルなんてカクテルも紹介されています。

こういったレシピの変形からストーリーに奥行きと意味を持たせる、というのは昔働いていたところではよくあったのですが……、相変わらず当店のオーダーは注ぐだけと、フレッシュ・フルーツ・カクテルばかりなので、スタンダード・カクテルはあまり……ですね。

先日はたまたまスタンダードのご注文が多く、どんどん知識と技術が抜けていることを再確認。やっぱり自分自身に甘いめがねです。

しっかし、よりによってチャーチルとかスモーキー・マティーニだなんて……。

~独創はバーボンとフレッシュ・フルーツ・カクテルのお店~なんていうのはチト寂しいので、スタンダードも身を削って練習やったるけんなー!

というわけで今度お勉強に飲みに伺います、とだけ某所に向いて呟いときます。


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