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Trackback from ウイスキーがいいと思う 2007-07-28 (土) 17:32

アメリカン・ウイスキーの感想

クオリティーの高いバーボン。安ければなお良し。BARで飲んで、非常に印象深かった逸品。バーボンらしからぬバーボンで、良質のブランデーを髣髴とさせる。ストレートで飲んだが、アルコールの高さは度数以上に感じない。バーボン独特の香りはあまりせず、芳醇で柑橘系の甘 (more…)

Trackback from ウイスキーがいいと思う 2007-08-01 (水) 19:39

アメリカン・ウイスキーの極意

どこよりも安値で販売してくれていると思います。20年来、この銘柄を愛飲している主人のために・・・良いサイト見つけた!って感謝してます。・[生活] ウィスキー・ウイスキー。・[BAR・お酒] ウイスキーって?・生命の水ウイスキー その3・ ウィスキー・日本人が初め (more…)

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あらまほしき酒

michters86.jpg


そういえば最近は雑記ばかりでお酒のエントリーを書いてなかったです。特にウィスキー。いくつかシングルモルトを入荷したので書こうかなーと思ったのですが、シングルモルトといえば、ポットスティル。ポットスティルといえば、忘れていました、MICHTER'Sのことを。

これまた私の好きなアメリカン・ウィスキーの1つです。アメリカン・ウィスキーってバーボンのことじゃないの?と思われる方も多いと思いますが、あくまでバーボンはアメリカン・ウィスキーのジャンルの中の1つです。いろいろと法律で区分けされていまして、詳しくは毎度のごとくググってください。ええ、手抜きです。だって調べたらすぐわかることですもんね。調べるのは面倒くさいのに気になる方は当店にお越しの際に仰っていただけましたら説明いたします。

このMICHTER'S、やはりというか残念ながら1988年に閉鎖されてしまった蒸留所のウィスキーです。バーボンとは似て非なる味わいのウィスキー、いろいろなバーボンを飲み慣れてから飲むと非常に楽しむことが出来ます。

このボトルの底面を見ると88の刻印から、恐らく1988年にボトリングされた物でしょう。とある理由で閉鎖されることになった同年にボトリングされた最後のMICHTER'Sを飲む時、なんとなくもの悲しさを感じてしまいます。そして思い出すのが、写真に写っている1988年12月発行の雑誌「ザ・バーボン PART2」での、MICHTER'SのGeneral ManagerであったGeorge Shattlsの「~これが我々のやり方だし、誇りなんだ~(中略)~変える必要がないからね」というコメントです。きっと取材の時にはまさかその年に閉鎖になる、なんて夢にも思ってなかったんだろうなぁ……。
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